La cucina è sotto la cura personale del proprietario e, pur avvalendosi delle ultime tecnologie in materia di ristorazione, offre una vasta scelta di piatti tradizionali e tipici, ladini, trentini e tirolesi.
Particolare attenzione viene prestata alla scelta di prodotti locali sani e genuini e all’offerta di una vasta scelta di dolci fatti in casa tra cui spicca l’inimitabile “Omelette della nonna”, conosciuta in tutte le Dolomiti.
Lasciate che il palato trovi la piena soddisfazione dei sensi.